„Палачинката“ на бате Ясен

19/11/2010
By Деси

Тази рецепта научих от моя състудент Ясен, който пък я знае от баба си. Това се оказа една много бърза и лесна закуска, която разнообрази скучноватото ни меню тук в Джакарта.

Продукти:

3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно

Яйцата се разбиват добре с тел, добавя се прясното мялко, а след това и брашното.  Като гъстота се получава палачинково тесто:

Така получената смес се излива в предварително намазнна тавичка. Добре е тавата да бъде с по-голям диаметър, за да се получи по-тънка „палачинка“:

Пече се в предварително загрята фурна, докато се оцвети в златисто:

След като поизстине, се разчупва и се хапва със сладка или солена добавка.

Тази „палачинка“ е достатъчна за закуската на четиричленно семейство с малки деца. Ако не ви стигне и имате тава с по-голям диаметър, може да направите пълната доза, като удвоите необходимите продукти.

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

*

Търсене

Календар

декември 2018
П В С Ч П С Н
« авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31